ー豆知識

◆わたしにご褒美の午後— 護国寺で楽しむ、アフタヌーンティーの贅沢なひととき

こんにちは。
東京文京区 護国寺の ビジュアル制作が得意なデザイン会社、株式会社ユー・エス・エスです。

仕事に家事にと忙しい毎日。気づけば「自分の時間なんて取れてないな…」なんてこともありますよね。そんなときにぴったりなのが、紅茶と小さなスイーツをゆったり楽しむ“アフタヌーンティー”のひとときです。

おしゃれでちょっと贅沢そうに見えるアフタヌーンティー。でも、少し歴史や豆知識を知っておくと、味わい方や写真の残し方まで、もっと楽しくなるんです。
今回は護国寺近辺のスポットも少しご紹介しながら、「アフタヌーンティーをより楽しむためのコツ」をお届けします。

☕19世紀イギリスから続く「午後の小さな贅沢」

アフタヌーンティーは、19世紀のイギリスで生まれました。ベッドフォード公爵夫人が夕食までの時間が長く、空腹を紛らわせるために、午後の軽食と紅茶を楽しんだのが始まりとされます。
その後、社交の場として発展し、優雅な時間を楽しむ文化として広まりました。

こうした歴史を知ると、ただ“おしゃれに見える時間”ではなく、「日常の延長線上にある、自分のための儀式」としての価値が感じられます。今でいう「気分転換のカフェ時間」の先駆け。100年以上前から続く“自分を大切にする習慣”と考えると、ちょっと素敵ですよね。

🍰三段スタンドは「味の流れ」をデザインしている

アフタヌーンティーといえば、写真映えする三段のスタンド。実は、ただ見た目がかわいいだけではありません。

段	内容	意図／効果
下段	サンドイッチ、キッシュ、セイボリー（塩味系）	しょっぱさで食欲を整える
中段	スコーン（クロテッドクリーム、ジャム添え）	甘さの前段階として、ちょうどよい中間
上段	ケーキ、マカロン、プティフール	華やかな甘さでフィナーレ

このように「しょっぱい→ほどよい甘さ→スイーツ」と進むことで、味覚のリズムが整い、最後まで美味しく食べられるのです。紅茶の種類を途中で変えると味覚のリセットにもなり、さらに飽きずに楽しめます。

🍵紅茶の選び方と飲むタイミング

アフタヌーンティーをより豊かにするために、紅茶選びにも少し注意を向けるといいでしょう。
以下は、初心者にも取り入れやすいおすすめの組み合わせパターンです。

種類	特長	合う場面
ダージリン	香りが華やかで軽やか	最初の一杯として、食事前に
アッサム	コクがあり濃厚	スコーンやチョコ系と合わせて
アールグレイ	柑橘の香りがさわやか	甘さの間に口直しとして

順番は「香りの軽いもの → コクのあるもの → フレーバー系（香り）」という流れを意識すると、飲み疲れしにくくなります。

🥐スコーンは “手で割って”、“のせて” 楽しもう

スコーンの正しい扱い方を知ると、味の印象も変わります。

• 手で割る：ナイフで切るよりも空気を含んで、ふんわりとした食感が残ります。
• のせ順は地域で差がある：イギリスのなかでも“クリームを先、ジャムを最後に”派と“ジャムを先、クリームを後に”派があります。どちらが正解、ということはなく、好みで楽しむのがいちばんです。
• いっぱいのせる：見た目も味わいも豊かになるように、たっぷりのクリームやジャムをのせて楽しむのがポイント。

📸スマホで映える！アフタヌーンティー写真の撮り方

せっかくのアフタヌーンティーの時間は写真にも残したいもの。スマホで素敵に撮るためのコツをいくつかご紹介します。

1. 光を味方につける

自然光が入る窓際の席がベスト。直射日光だとコントラストが強くなりすぎるので、柔らかい光が差す席を選びましょう。
逆光より、少し斜め（半逆光）が立体感を出すのにおすすめ。

2. ポートレートモードを使う

スマホの「ポートレートモード」は背景をやわらかくぼかしてくれるので、三段スタンドやスイーツが強調され、主役感が出ます。

3. 構図は「斜め45度」と「俯瞰」を使い分ける

• 斜め45度：三段スタンド全体を写すときにおすすめ。高さと立体感が出ます。
• 真上から：テーブルコーディネート全体や紅茶とスイーツをバランスよく見せたいときに。

4. 小物を取り入れて物語性を出す

カップの湯気、ティースプーン、ナプキン、背景に映る庭の緑やラウンジの窓。主役のスイーツの隣に少しだけ小物を添えると、空間に“息づかい”が生まれます。

5. 色を意識する

白い皿の上に色とりどりのスイーツが並ぶと華やか。背景にナプキンやテーブルクロスの色が映り込みすぎないようにすると、すっきりまとまります。

6. 人物を入れて自然さを演出

友達と一緒なら、手を伸ばしてカップを持つシーンや、スコーンにジャムを塗る瞬間を撮るのもおすすめ。食べ物だけの写真よりも“その場の雰囲気”が伝わります。

🌿護国寺近辺で楽しめるアフタヌーンティースポット

• ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」
  四季折々の庭園を眺めながら、クラシックな空間でゆったりと。
• リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
  英国調ラウンジと大隈庭園を望むロケーションが魅力。
• 東京ドームホテル「アーティストカフェ」
  高層階からの眺望と季節限定メニューが楽しめます。
• アフタヌーンティー・ティールーム メトロエム後楽園
  カジュアルな雰囲気で、気軽に“ヌン活”（昼活）を楽しみたい方に。

※営業日・提供時間は各店舗の公式サイトで最新情報をご確認ください。

🎀“わたしにご褒美の午後” を手に入れる

アフタヌーンティーは、ただの“映えスイーツ”ではありません。
紅茶の香りとスイーツをゆっくり楽しむ2時間は、自分自身を見つめ直す小さな習慣。紅茶の香りとスイーツを楽しみながら過ごす2時間は、心をやさしくリセットしてくれます。

忙しい毎日の中に、ほんの少しの余白を。
護国寺の落ち着いた空気とともに、次の休日は“わたしにご褒美の午後”を過ごしてみませんか？

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